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Wiener Tradition 2.0 - Altes Neues Handwerk

A, 2018
Planet
  • 2 Fans jüngerälter
  • Wertung0 121611noch keine Wertungeigene Wertung: -

Filminfos

Deutsche Erstausstrahlung: 07.04.2020 (Planet)
Eine Tradition innerhalb einer Tradition: Erkenntnis, Fortschritt, Manifestieren des Gelernten und Aufbruch zu Neuem. Alles das findet in einem beständigen Fluss in Wien statt. Der Film fängt die Handwerkskunst ein, bevor sie den nächsten Innovationsschritt macht, und solange sie noch existiert. Mit Augenzwinkern ist den Filmemachern ein spritzig-wertschätzender Einblick in fast Vergessenes gelungen. Kindheitserinnerungen werden wahr, wenn "Die Zuckerwerkstatt" nach alten Rezepturen und Musterbüchern handgemachte Zuckerl live produziert. Klaus Mühlbauer ist nicht zu bremsen, wenn es um Material- und Designinnovation bei seinen Hüten geht - er hat sogar Brad Pitt als Stammkunden. Die Modeschöpferin Susanne Bisovsky wiederum interpretiert "Tracht" viel weiter als vermutet, hat sie doch bei Helmut Lang und Vivienne Westwood gelernt. Thomas Petz hat den Beruf des Hornkammmachers vom Großvater übernommen und mit neuen Designs erweitert. Heute produziert er viel mehr als nur Kämme aus afrikanischen Rinderhörnern. Andreas Gugumuck züchtet und verwertet Schnecken und kocht nach alten Rezepten. Dazu passt am besten ein wiederentdeckter "Gemischter Satz" der WienWein-Gruppe. Die sechs Winzer waren außerdem form- und namensgebend für eine Glas-Serie der weltberühmten Wiener Manufaktur Lobmeyr. Aber auch Kulinarik und Genuss haben neu interpretierte Tradition in Wien, denn Senioren backen Kuchen und Torten in einem Kaffeehaus, das als lustiger Pop-up-Store begann: "Die Vollpension" sieht sich als generationenverbindendes Projekt.
(ORF)

Wiener Tradition 2.0 - Altes Neues Handwerk Streams

  • Wiener Tradition 2.0 - Altes Neues Handwerk
    45 min.
    ab € 2,99*
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im Fernsehen

In Kürze:
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