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Fragen & Antworten

Wiens alte Märkte

Spuren in der InnenstadtA, 2021

3 Fans
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Filminfos

Dokumentation, Geschichte

Viele Plätze der Wiener Innenstadt heißen heute noch "Markt": Doch am Fleischmarkt, dem Hohen Markt oder dem Heumarkt wird schon lange keine landwirtschaftliche Ware mehr unter das Volk gebracht. Die Namen zeugen von dem einstigen Wirtschaftstreiben in der Kaiserstadt, als es noch nicht selbstverständlich war, die riesige Bevölkerung hier Tag für Tag zu ernähren. Tausende Ochsen mussten an den Markttagen nach Wien getrieben werden und wurden hier verkauft. Patrice Fuchs taucht in dieser Erbe Österreich Neuproduktion ein in die Geschichte der alten Wiener Märkte und zeigt anhand alter Ansichten, wie sich diese Orte im Lauf der Zeit verändert haben: Von einst sehr bodenständigen Foren der Grundernährung zu Top-Locations der Wiener Innenstadt. Auch die Märkte der Außenbezirke waren Pfeiler der Stadtversorgung. Das rote Wien ließ dann in St.

Marx die großen Schlachthöfe errichten, um die Ernährung der Metropole zu gewährleisten.

(ORF)

Daten

Länge: ca. 50 min.

Deutsche TV-Premiere

Do, 08.02.2024 (3sat)

Originalsprache:

Deutsch

gezeigt bei: Erbe Österreich (A, 2017 – )

Kostenlose Start- und Streambenachrichtigung:

Cast & Crew

im Fernsehen

In Kürze:

Keine TV-Termine in den nächsten Wochen.

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Bilder

Die Milchfrauen trugen die Milch in Bottichen am Rücken in die Stadt und verkauften sie auch abseits der Märkte.
Bild: © ORF / Patrice Fuchs
Obsthändlerinnen, die sich keinen eigenen Marktstand leisten konnten, wurden als Fratschlerinnen bezeichnet.
Bild: © ORF / Patrice Fuchs
Seit dem 19. Jahrhundert gehören Maroni-Öfen zum winterlichen Stadtbild rund um die Märkte Wiens.
Bild: © ORF / Patrice Fuchs