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Fragen & Antworten

Wintergenüsse in der Küche

Köstliches aus dem SchwarzwaldD, 2017

5 Fans
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Filminfos

Dokumentation, Kochen & Essen

Es duftet nach Punsch, Wildschwein-Burger und Bratwurst: Winterzeit in der Küche im Gasthof Linde in Löffingen. In der Gästestube wird ordentlich eingeheizt. Chefkoch Michael Messmer räuchert sogar selbst in seiner Küche, kreiiert ausgefallene Gerichte mit Mohn. Und auch jetzt ist er unterwegs zu seinen regionalen Erzeugern, zu Menschen, die in der Natur Besonderes machen. In der Balttertmühle wird gebacken wie zu Großmutters Zeiten. In einer alten verschneiten Waldhütte wird Winterliches aufgetischt, dazu gibt es einen Wintertrunk.

Die Scheiben beschlagen, Eisblumen bilden sich. Vielleicht fällt noch Schnee. Es ist die Zeit der Rauhnächte. Heilkräuter sollen dann eine besondere Wirkung entfalten. Böse Geister werden laut uraltem Glauben mit selbst gebundenen Besen aus dem Haus getrieben. Wunderbare Winterzeit im Schwarzwald.

(hr-fernsehen)

Daten

Länge: ca. 30 min.

Deutsche TV-Premiere

Sa, 17.02.2018 (SWR Fernsehen)

Originalsprache:

Deutsch

Kostenlose Start- und Streambenachrichtigung:

Cast & Crew

Drehbuch: Ursula Winkler

im Fernsehen

In Kürze:

Keine TV-Termine in den nächsten Wochen.

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12 bisherige TV-Termine

Bisherige Ausstrahlungstermine:

SWRSWRSa, 13.01.202417:30 hWintergenüsse in der Küche

hr-fernsehenhrDi, 02.01.202410:00 hWintergenüsse in der Küche

SWR FernsehenSWRSo, 08.01.202305:45 hWintergenüsse in der Küche

SWR FernsehenSWRSa, 07.01.202317:30 hWintergenüsse in der Küche

SWR FernsehenSWRSa, 16.01.202115:45 hWintergenüsse in der Küche

hr-fernsehenhrDi, 15.12.202010:00 hWintergenüsse in der Küche

SWR FernsehenSWRSo, 15.12.201905:15 hWintergenüsse in der Küche

SWR FernsehenSWRSa, 14.12.201913:00 hWintergenüsse in der Küche

SWR Fernsehen (RP)SWR RPFr, 28.12.201807:30 hWintergenüsse in der Küche

SWR FernsehenSWRFr, 28.12.201807:30 hWintergenüsse in der Küche

SWR FernsehenSWRDo, 27.12.201818:15 hWintergenüsse in der Küche

SWR FernsehenSWRSa, 17.02.201818:15 hWintergenüsse in der Küche

Daten & Zeiten kalendarisch. Alle Angaben ohne Gewähr auf Vollständigkeit.

DVDs, Blu-ray-Discs, Bücher

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