- Dirriba Idahe, Lemma Zemedu: Fattori determinanti della filiera del burro Sheno (burro di vacca)*
- Michele Grassi: Manuale del casaro. Latte e batteriologia. La coagulazione e la cagliata. Maturazione, stagionatura e difetti dei formaggi. La resa casearia. Ricotta ... Ediz. ampliata (Alimenti e alimentazione)*
- Andrea Abreu: So forsch, so furchtlos: Roman*
- Rudolph Borchert, John Fante: Bravo, burro! (Super ET)*
- Andrea Abreu: Panza de burro (Editora por un libro, Band 3)*
- Shane Weigand: Backcountry Burro: Your How to Guide to Packing Donkeys in the Backcountry*
- Dr. Seuss: La battaglia del burro. Ediz. a colori (Libri del dr. Seuss)*
- Ahmad Zia Akhtar: Effetto degli stabilizzanti chimici sulla qualità nutrizionale del burro*
- M. A. Maldonado: De burro a caballo de carreras: Manual de instrucciones para el éxito empresarial y personal*
- Hugo de Azevedo: Historia de un burro : en las enseñanzas de San Josemaría (dBolsillo, Band 862)*
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