- Louise Davidson: Fair Food Cookbook: Iconic Food Recipes from America's County and State Fairs (English Edition)*
- Oran B. Hesterman: Fair Food: Growing a Healthy, Sustainable Food System for All*
- Marie Kelly: Fair Food Review Journal*
- George Geary: Fair Foods: The Most Popular and Offbeat Recipes from America's State and County Fairs*
- K. Fricks: Fair food Bold and easy coloring book: A Tasty Tour of THe Foods and treats from the fair*
- Abby L. Vandiver: Food Fair Frenzy (A Logan Dickerson Cozy Mystery, Band 4)*
- Donna O. Dana: Fair Food Cookbook: Iconic Food Recipes to Make and Enjoy at Home*
- Fair Food: Stories from a Movement Changing the World*
- Rola Oliver: Delicious State Fair Food Recipes: State Fair Favorites from Across the Country*
- Maryann Tebben: Savoir-Faire: A History of Food in France (Foods and Nations)*
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