- Birgit Kahle: Kubanisch kochen (Gerichte und ihre Geschichte - Edition dià im Verlag Die Werkstatt)*
- Leopold Borstinski: Der Kubanische Trickbetrueger (Alex Cohen Reihe 5)*
- Mathilda Hernández: Kubanisches Kochbuch: Die leckersten Kuba Rezepte für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Suppen, Fingerfood, Dips & Getränken*
- Morten Hessendahl: Kubanischer Herbst*
- Ursula Toczek-Fuentes Zayas: Biografie eines Kubaners: Eine deutsch-kubanische Liebesgeschichte*
- Denise Fritsch: Kubanischer Wirbelwind: Ein Ratgeber für ein Leben mit dem Havaneser*
- Lutz Jäkel, Dayami Grasso Toledano: The Taste of Havana: Die echte kubanische Küche*
- Susana Camino: Miriam: Eine kubanische Geschichte*
- José Manuel Prieto: Die Kubanische Revolution und wie erkläre ich sie meinem Taxifahrer: Deutsche Erstausgabe (edition suhrkamp)*
- Volker Hermsdorf: Die Kubanische Revolution (Basiswissen Politik/Geschichte/Ökonomie)*
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