- Pelleas et Melisande*
- Michel Roux Jr.: The French Kitchen: 200 Recipes From the Master of French Cooking*
- Elizabeth David: French Country Cooking (Cookery Library) (English Edition)*
- Michel Roux: Süßes: 150 Törtchen und Desserts*
- Michel Roux: Le livre des sauces*
- Albert Roux, Michel Roux: The Roux Brothers on Patisserie*
- Albert Roux, Michel Roux: French Country Cooking*
- Michel Roux: Manager avec la théorie des 5 éléments*
- Michel Roux: Vinaigrettes and Chilled Sauces*
- Michel Roux Jr.: Michel Roux at Home: Simple and delicious French meals for every day*
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