- PIERRE ANDRIEU ROGER ROUMAGNAC: LA FRANCE. PARIS ET LES PROVINCES. TEXTES DE ROGER ROUMAGNAC. GASTRONOMIE DE PIERRE ANDRIEU, ETC. EDITED BY DORé OGRIZEK. WITH ILLUSTRATIONS*
- Cédric Sadin-Cesbron: Habiter en CHRS: Faire comme chez soi quand on n’a pas de chez soi*
- Albertano da Brescia: Le ménagier de Paris. T 2 (Éd.1846) (Sciences Sociales)*
- Jean-claude Ceccarelli: Les intimités de Paris*
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