- Carlo Middione: Pasta*
- Giovanni Ducci: Pasta per due: Lektüre (ohne Audio-CD): 500 parole. Text in Italienisch*
- unknown: Fast Pasta*
- Lorenza De' Medici Stucchi: Lorenza's Pasta: 200 Recipes for Family and Friends*
- Diane Seed: Top 100 Pasta Sauces*
- Andreas Steinhöfel: The Pasta Detectives*
- Bill Buford: Heat: An Amateur’s Adventures as Kitchen Slave, Line Cook, Pasta-maker and Apprentice to a Butcher in Tuscany*
- Joseph Vitale: For Pasta Lovers*
- Jeni Wright: The Pasta Bible: The Definitive Guide to Choosing, Making, Cooking and Enjoying Italian Pasta: A Complete Guide to All the Varieties and Styles of Pasta*
- wendy-stephen: The Essential Pasta Cookbook (Essential Cookbooks Series)*
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