- Hans Blickensdörfer: Salz im Kaffee*
- Salz Macht Geschichte: Katalog*
- Avi: Salz im Haar*
- Marcel Schlüter: Salz, Recht und Westwind Band 1 (Marschland-Novellen – Realistische Wikinger an der Nordseeküste)*
- Helene Skoric: Das große Buch vom Salz: Geschichte - Verwendung - Heilmittel - Ernährung*
- c. Freude: Salz*
- Michael Gienger, Gisela Glaser: Salz*
- SALZ+WACHS: Literaturförderung und die Kunst der Vielfalt*
- Das kleine Buch vom Salz: Ausgezeichnet m. d. Silbermedaille d. Gastronomischen Akademie Deutschlands 2010 (Sonstige)*
- James DiNicolantonio: Der Salz-Irrtum: Warum Salz so wichtig ist und eine salzarme Ernährung krank macht. Salzmangel führt zu Übergewicht, Insulin-Resistenz, Diabetes, Herzerkrankungen, Nierenkrankheiten und Bluthochdruck.*
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