- Egbert Carlsen: Ein Stadtjunker von Braunschweig: Historische Erzählung aus dem 14. Jahrhundert*
- Dieter Heitefuss: Erinnerungen an "Alt-Braunschweig"*
- Jennifer Joyce: Tapas, Mezze, Antipasti: Fingerfood aus aller Welt*
- Nileen Marie Schaldach: Fingerfood - schwäbisch gut: Tapas aus dem Ländle*
- Bernd Roeck: Ketzer, Künstler und Dämonen: Die Welten des Goldschmieds David Altenstetter. Eine Geschichte aus der Renaissance*
- Henning Jost: Spaziergang durch Alt-Braunschweig (Sutton Archivbilder)*
- Else Ury: Das Ratstöchterlein von Rothenburg: Eine Erzählung für junge Mädchen*
- Andreas König, Elisabeth Lust-Sauberer: Kochen wie die Bäuerin: Mit Elisabeth Lust-Sauberer durch die Jahreszeiten*
- Ines Thorn: Galgentochter: Historischer Kriminalroman (Die Verbrechen von Frankfurt, Band 1)*
- Karin Feuerstein-Praßer: Caroline von Braunschweig: Englands ungekrönte Königin (Biografien)*
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