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Um das Weihnachtsgebäck ranken sich Familiengeschichten, Erinnerungen und Überlieferungen. Mit zur ältesten Backkunst gehört das "Springerle" - ein Bilderreigen als Baumschmuck. In den kleinen Bildern spiegelt sich über die Jahrhunderte die Zeit wieder. Die Schmuckstücke aus Teig sind auch Geschenke der Zuneigung - ein alter Brauch, der wieder stark im Kommen ist. Und längst gibt es einen internationalen Freundeskreis für die kleinen Models und ihre Motivsprache.
(rbb)
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