Alfredissimo!: Musik liegt in der Luft

Er ist ohne Frage ein Meister seines Fachs und mit alfredissimo! hat der Hobbykoch Alfred Biolek Fernsehgeschichte geschrieben. Die Betonungsintensität seines legendären "Mmmh" wissen Beteiligte und Zuschauer ganz genau zu interpretieren.

"Musik liegt in der Luft"
Ob Mezzosopran oder Hip-Hop-Star - in Bios Küche geht es diesmal ziemlich musikalisch zu. Opernsängerin Christa Ludwig beweist, dass sie nicht nur in den schwierigsten Wagner-Partien zu brillieren versteht, sondern auch mit entsprechendem Gerät ein Krustentier in Nullkommanichts fachgerecht servieren kann. Rapper Smudo bekocht Bio mit einem Entengericht nach original schwäbischem Rezept. Schlagersängerin Mary Roos outet sich hingegen als absolute Japan-Liebhaberin.

Episoden:
Disc 1:
01 Fettes Brot: Falafel
02 Katja Ebstein: Thailändische Garnelensuppe
03 Bibi Johns: Janssons Festelse
04 Rene Kollo: Fenchel mit Weißwein & Südländischer Wurst
05 Peter Maffay: Auberginenmus
06 Sandra Schwarzhaupt: Gemüse-Wok mit Hühnergeschnetzeltem
07 Heino: Kaiserschmarrn

Disc 2:
08 Mary Roos: Sukiyaki
09 Smudo: Bubespitzle
10 James Last: "Igel"-gespicktes Rinderfilet
11 Andre Rieu: Andiciestamppot oder Endivien-Kartoffel-Pürree
12 Christa Ludwig: Langustenragout
13 Isabel Varell: Bruschetta
14 Felicia Weathers: Roast Chicken


Bonusmaterial:
32-seitiges Kochbuch mit den Rezepten von Biolek und seinen Gästen; Bios Küchenlatein: "Tomate Mozzarella"; Bios Küchenlatein "Welcher Wein darf's sein?"