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Rainer, 47 Jahre:
Aperitif: Hot Sunshine
Vorspeise: Currysüppchen mit Zitronengras-Kokos-Schaum und knusprigen Schinkenröllchen
Hauptspeise: Capelliniin Safran-Orangen-Schaum, mit Jakobsmuscheln, Scampi und Forellenkaviar
Nachspeise: Mango-Fruchtsauce mit Kokos-Pannacotta
Aperitif: Hot Sunshine
Vorspeise: Currysüppchen mit Zitronengras-Kokos-Schaum und knusprigen Schinkenröllchen
Hauptspeise: Capelliniin Safran-Orangen-Schaum, mit Jakobsmuscheln, Scampi und Forellenkaviar
Nachspeise: Mango-Fruchtsauce mit Kokos-Pannacotta
(VOX)




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