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Benjamin, 39 Jahre:
Aperitif: Americano
Vorspeise: Kalbstatar unter geräucherter Austernsoße und frittierten Schwarzwurzeln
Hauptspeise: Coq au Vin, begleitet von grünem Salat
Nachspeise: Tarte Tatin mit in Armagnac marinierten Birne
Aperitif: Americano
Vorspeise: Kalbstatar unter geräucherter Austernsoße und frittierten Schwarzwurzeln
Hauptspeise: Coq au Vin, begleitet von grünem Salat
Nachspeise: Tarte Tatin mit in Armagnac marinierten Birne
(VOX)