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Nach der Völlerei zu den Feiertagen empfiehlt Christian Henze leichte Reisgerichte. Mit viel frischem Gemüse, Garnelen oder Lachs lässt sich Reis wunderbar kombinieren. Aber auch zu Geflügel - gedämpft oder gedünstet - ist Reis ein optimaler Begleiter. Welche Sorten schmecken und wie man Reis am besten zubereitet, zeigt unser Sternekoch live im Studio.
(mdr)
Länge: ca. 45 min.
