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Vorspeise: Saiblings-Tatar auf Schwarzbrot-Taler mit Gurkensalat im Glas.
Hauptspeise: Gänsekeule an einem Knödel-Turm mit weichem Kern auf Wurzelgemüsebett.
Nachspeise: Maronen-Palatschinken mit Johannisbeeren-Chutney.
Vorspeise: Saiblings-Tatar auf Schwarzbrot-Taler mit Gurkensalat im Glas.
Hauptspeise: Gänsekeule an einem Knödel-Turm mit weichem Kern auf Wurzelgemüsebett.
Nachspeise: Maronen-Palatschinken mit Johannisbeeren-Chutney.
(Sky)


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