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Dirk Ludwig (42) ist ein Metzger der besonderen Art. Kaum ein Tag vergeht, ohne dass er neue Produkte erfindet. Eine seiner Ideen: Die teuerste Bratwurst der Welt aus Kobe-Beef. Die stellt er nun zum zweiten Mal in seiner Fleischerlebniszentrale "Steakschaft" her. Der hessische Fleischexperte aus Schlüchtern hat die Kobe-Bratwurst im Herbst 2015 zum ersten Mal hergestellt. Eine 40-Gramm-Bratwurst daraus kostet bei Dirk Ludwig rund 30 Euro.
(kabel eins)
