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Andy, 54 Jahre:
Vorspeise: "Parmigiana di melanzane Amore Mio Basilico" mit dreierlei Käse
Hauptspeise: "Verführerisches Kalbskarree mit Romanesco-Kartoffelstampf, karamellisierte Feigen an süßem Sherry-Jus"
Nachspeise: "Biscotti con burro" umschmeicheln Bourbon-Vanillecreme, Vanilleeis mit Himbeeren und dunkler Schokolade
Vorspeise: "Parmigiana di melanzane Amore Mio Basilico" mit dreierlei Käse
Hauptspeise: "Verführerisches Kalbskarree mit Romanesco-Kartoffelstampf, karamellisierte Feigen an süßem Sherry-Jus"
Nachspeise: "Biscotti con burro" umschmeicheln Bourbon-Vanillecreme, Vanilleeis mit Himbeeren und dunkler Schokolade
(VOX)