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Michaela, 46 Jahre:
Vorspeise: Dreierlei Süppchen (Maronensüppchen mit Gitter, getrüffelte Topinambur-Suppe und grün-weiße Petersilienwurzelsuppe mit wachsweich gekochtem Ei)
Hauptspeise: Exklusives Rind, gebettet auf Gemüse-Tempura mit hausgemachter Wasabi-Mayonnaise
Nachspeise: In Schokoladenkugel verstecktes schwarzes Sesam-Eis, mit Tonkabohnen-Mandel-Eis auf Knusper-Brownie
Vorspeise: Dreierlei Süppchen (Maronensüppchen mit Gitter, getrüffelte Topinambur-Suppe und grün-weiße Petersilienwurzelsuppe mit wachsweich gekochtem Ei)
Hauptspeise: Exklusives Rind, gebettet auf Gemüse-Tempura mit hausgemachter Wasabi-Mayonnaise
Nachspeise: In Schokoladenkugel verstecktes schwarzes Sesam-Eis, mit Tonkabohnen-Mandel-Eis auf Knusper-Brownie
(VOX)