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Otto Berenji ist leidenschaftlicher Griller. Da kein Smoker von der Stange seinen Ansprüchen genügte, hat er sich kurzerhand selbst einen bauen lassen. Mit seinem 3,5 Tonnen schweren Smoker und über 13 Quadratmeter Grillfläche. Insgesamt 600 Kilogramm Fleisch fasst das Ungetüm. Wie das Pulled Pork oder der Rinderbraten im Smoker butterzart werden? Smoker-Papst Otto verrät uns seine Tricks. Weitere Themen: Krasse Rutschen
(kabel eins)
