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Guy versucht, traditionelle Gerichte mit dem gewissen Etwas in der Masse der zahlreichen amerikanischen Lokale zu finden. Fündig wird er unter anderem bei einem Mexikaner in Chesterfield, Missouri, der hausgemachtes Pork Chile Verde abändert. Auch in Boston und Syracuse, New York, findet er weitere Lokale, die ihn mit ihren kulinarischen Besonderheiten begeistern: Bei dem einen findet Guy Hummer-Mac ' n' Cheese und bei dem anderen gibt es ausgestopftes irisches Meatloaf.
(ProSieben MAXX)
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Erstausstrahlungen
Deutsche TV-Premiere: So, 10.09.2017, ProSieben MAXX
TV-Premiere: Mo, 12.11.2012, Food Network U.S. (USA)