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Der Moderator ist in Südkalifornien auf zwei Gartenfesten zu Besuch. In Tarzana bereitet er gemeinsam mit Chefkoch Ben Ford ein "Clam Bake" auf kalifornische Art zu: Dazu werden in einem alten Weinfass Taschenkrebse, Artischocken, Mais, und Kartoffeln gedünstet. In Chula Vista grillt ein ganzes Lamm in einem Erdofen. Vorher wird es in einer Chili-Marinade und Artischockenblätter eingelegt.
(ProSieben MAXX)
