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Roger besucht zwei Grillmeister, die die Barbecue-Welt verändern. Im "South Carolina-Barbecue" geht's vor allem um Schwein. Rodney Scott ist Meister in der traditionellen Zubereitung. In Texas trifft sich Roger mit John Lewis, der zwei verschiedene Fleischsorten für seine Tex-Mex-Spezialitäten räuchert. Es gibt Nachos und Pulled Pork Burritos. Außerdem spielen John und Roger Chilli-Bingo.
(ProSieben MAXX)
