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Creme brulée ist eine traditionelle französische Süßspeise aus aromatisierter Eier-Sahne-Masse und einem knusprigen Karamellüberzug. Zum Dessert gereicht, ist diese kulinarische Reise nach Frankreich unbestritten der Höhepunkt eines jeden festlichen Essens. Aurélie Bastian erklärt, wie das Rezept im Nu gelingt.
(mdr)
Länge: ca. 45 min.
