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Hot Pot, Dim Sum und Kung Fu Deluxe - Dirk Hoffmann ist in Hongkong. Was unser TV-Koch dort erlebt, ist eine echte Herausforderung. Die Einheimischen essen tatsächlich alles vom Tier. Dirk lässt sich auf das Experiment ein und testet die seltsamsten Gerichte. Aber er findet auch jede Menge Sterneküchen. Darunter ist ein Food Truck, in dem der deutsche Sternekoch Uwe Opocensky die leckersten Burger zubereitet. Und: Diamant aus Grillkohle
(kabel eins)
