Peters Menü: Vorspeise: Süßkartoffelcremesuppe mit Black Tiger-Garnelenspieß und Brotchip. Hauptspeise: Kalbsfilet an winterlichem Speck-Rahmwirsing und Selleriepüree. Nachspeise: Zweierlei vom Südtiroler Bratapfel
(Sky)
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