Folgeninhalt
Das SWR Fernsehen ist unterwegs mit den Lebensmittelkontrolleuren Friedrich Stadelmann aus Stuttgart und Jürgen Peters aus Karlsruhe. Erschreckend: In einigen Betrieben herrschen gravierende Hygienemängel. Was Jürgen Peters in einem Pizzaservice in Karlsruhe findet, haut den erfahrenden Kontrolleur fast um. Ein schmutziges Spülbecken mit schwarzer Bürste und Toilettenpapier auf einem dreckigen Schneidebrett - da vergeht einem schnell der Appetit. Der Kunde sieht das natürlich nicht. Wenn er wüsste, wie es in dem einen oder anderen Betrieb zugeht, würde er wohl keines der Lebensmittel anrühren. Und welche Gesundheitsgefahren drohen, wenn in der Küche geschlampt wird? Was sollte man als Verbraucher in Zukunft beachten? Welche Tipps haben die Kontrolleure?
(SWR)
