Folgeninhalt
In Gunzesried liegt eine der ältesten Allgäuer Sennereien überhaupt. Jahrelang belächelt, gehört die Genossenschaft heute zu den innovativen Betrieben der Region. Mit den beiden Start-up Unternehmern Johannes Nußbaumer und Matthias Haug gelang es, dem Allgäuer Käse wieder einen außergewöhnlichen Ruf zu verschaffen. Alte Käsetraditionen wurden wiederbelebt und mit modernem Marketing verbunden.
(BR Fernsehen)
