Weltspiegel

* China: Riesling und Chardonnay für die Mittelschicht Wenn China an etwas Geschmack findet, dann geraten Weltmärkte in Wallungen. Angesichts eines ständig wachsenden Mittelstandes von jetzt über 200 Millionen Menschen lockt da das ganz große Geld. Denken sie an China, geraten derzeit die Weinproduzenten weltweit in einen leichten Rauschzustand. Zwar trinken die Chinesen im Schnitt nicht einmal zwei Liter Wein im Jahr, während es die Franzosen auf 44 Liter bringen, aber es gibt nun einmal sehr viele Chinesen. Lange war guter Wein nur ein Getränk für Bonzen, die zwar keine Ahnung hatten, aber teure Statussymbole schätzten. Nun verbietet die Antikorruptionskampagne den Kadern solche Ausgaben. Dafür findet der Mittelstand immer mehr Gefallen an Bordeaux, Shiraz und Chardonnay. Mit dem Einkommen wächst der Wunsch nach Genuss, überall werden Weinkurse angeboten. Vorbei die Zeiten, da in China Wein auch gerne mal mit Cola gemischt wurde. Und China produziert selbst immer bessere Weine, vor allem in der Provinz Ningxia; dort sind edliche Chateaus inmitten von Weinbergen weithin sichtbar. Bei der Anbaufläche liegt China weltweit schon auf Platz zwei hinter Spanien.