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Märkte - Im Bauch von...

D, 2012–

Märkte - Im Bauch von...
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Amsterdam: Märkte, Kanäle und "lekker" Essen

(Amsterdam)
Folgeninhalt
Die Niederlande sind der zweitgrößte Exporteur von Obst und Gemüse weltweit und die dazugehörigen Märkte tief verwurzelt in der lokalen Tradition. Noordermarkt, Albert Cuypmarkt und Ten Katemarkt in Amsterdam spiegeln die besondere Kulturlandschaft des Landes wider aus plattem Weideland, effektiven Gewächshäusern und Naturreservaten, in denen Austern, Algen und natürlich Tomaten geerntet werden.
(arte)
Länge: ca. 45 min.
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Bildergalerie
  • Die Pilze, die Natascha Rothengatter auf dem Noordermarkt in Amsterdam anbietet, stammen überwiegend aus eigener Züchtung.
    Die Pilze, die Natascha Rothengatter auf dem Noordermarkt in Amsterdam anbietet, stammen überwiegend aus eigener Züchtung.
    Bild: © Wouter Groothuis
  • Jan Geertsema ist Umweltexperte und Austernhändler.
    Jan Geertsema ist Umweltexperte und Austernhändler.
    Bild: © Wouter Groothuis
  • Die Pilze, die Natasha Rothengatter auf dem Noordermarkt in Amsterdam anbietet, stammen überwiegend aus eigener Züchtung.
    Die Pilze, die Natasha Rothengatter auf dem Noordermarkt in Amsterdam anbietet, stammen überwiegend aus eigener Züchtung.
    Bild: © Wouter Groothuis
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Erstausstrahlungen
Deutsche TV-Premiere: Fr, 26.01.2018, arte
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