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Fragen & Antworten

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Das perfekte Dinner

D, 2005–

Serienticker

im TV78

Platz 61311 Fans
Serienwertung3 99123.00von 24 Stimmeneigene: –

3038

Wer ist der Profi?: Tag 5: Helmut, 40 Jahre

Folgeninhalt

Helmut, 40:
Vorspeise: Niederbayerisches Räucherforellen-Espuma auf Pumpernickeltaler, in Gin gebeizter Thunfisch, gesmokter Donau-Zander auf dem Zedernholz und Proseccoschaum
Hauptspeise: Rehrücken in Kürbis und Schweinetaler im Speckmantel auf Wildschokospiegel mit bairischem Urgetreide nach Risotto Art mit Preiselbeerenschaum und Petersilie
Nachspeise: Bairische Creme, warmer Schokoladenkuchen und osterhofener Himbeereis mit Einhornpups

(VOX)