Folgeninhalt
Thomas, 36 Jahre:
Vorspeise: Carpaccio vom Reh mit Wildkräutersalat
Hauptspeise: Dry-Aged-Simmentaler-Rind mit Flusskrebsen, dazu Spargel und Kartoffel-Pastinaken-Trüffel-Stampf
Nachspeise: Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern Vanilleeis und Himbeersauce
Vorspeise: Carpaccio vom Reh mit Wildkräutersalat
Hauptspeise: Dry-Aged-Simmentaler-Rind mit Flusskrebsen, dazu Spargel und Kartoffel-Pastinaken-Trüffel-Stampf
Nachspeise: Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern Vanilleeis und Himbeersauce
(VOX)