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Wie schmeckt eigentlich Antilopen-Hirn? Achim Müller ist ja einiges an kulinarischen Sonderbarkeiten gewohnt. Allerdings wurden seine Geschmacksnerven noch nie so auf die Probe gestellt, wie bei seinem Trip ins südwestliche Afrika. In Namibia zeigt ihm Safari-Guide Dieter Reisenauer zusammen mit einheimischen Einwohnern, wie man beispielsweise einen Oryx-Antilopenkopf in einer Erdkuhle zubereitet.
(kabel eins)
