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Der Grillmeister Josh Jabs vom Berliner Goldhorn Beef-Club ist berühmt für seine exklusiven und perfekt gebratenen Steaks. In seinem neuen Restaurant (noch in der Planung) will er jetzt auch noch Fisch, wie einen über sechs Kilo schweren Steinbutt direkt vom Grill, anbieten. Aber wie geht eigentlich Fisch? Wir zeigen, wie man den perfekten Fisch zubereitet. Und: GoG Nudel-Bacon-Bombe.
(kabel eins)
