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Anthony Bourdain, Journalist, Bestseller-Autor und im Hauptberuf Chef der Brasserie "Les Halles" in New York, besucht Japan. Wie immer ist der Spezialist für kulinarische Highlights nicht nur auf der Suche nach Delikatessen, sondern interessiert sich auch für die Kultur des Landes. Auf seinen Reisestationen lernt Anthony alte Traditionen wie das "Obon" kennen, ein Fest zu Ehren der Ahnen. Natürlich widmet sich der Feinschmecker auch einer seiner Lieblingsspeisen - dem Sushi ...
(Puls 4)
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Erstausstrahlungen
Deutsche TV-Premiere: Fr, 15.09.2006, DMAX
TV-Premiere: Mo, 08.05.2006, Travel Channel U.S. (USA)