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Mehr als 320.000 Menschen in Deutschland beziehen täglich eine warme Mahlzeit durch Essen auf Rädern. Für viele Anbieter, gerade im ländlichen Bereich, ist der Bringservice ein Zuschussgeschäft oder gar ein Auslaufmodell. Deshalb verändert sich der Markt in Norddeutschland seit einiger Zeit rasant: Es wird kaum noch frisch gekocht, industrielle Großanbieter mit Tiefkühlkost drängen ins Geschäft.
(NDR)
Länge: ca. 45 min.
