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Die deftigen Köstlichkeiten der russischen Küche sind seit Jahrhunderten auch in Europa beliebt. Für Spitzenkoch Christian Henze sind sie eine Herausforderung, ist er doch eher mit der französischen Haute Cuisine groß geworden. Wenn Europa auf Russland trifft, gibt es kulinarischen Genuss der Extraklasse.
(mdr)
Länge: ca. 45 min.
