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Ines, 60 Jahre:
Vorspeise: Die Tessiner Küche neu interpretiert: Betrunkene Spaghetti in Tessiner Merlot
Hauptspeise: Zartes Molkeschweinchen von der Alpe in einer Senf-Kräuterpanade mit Risotto vom "Gordoleser" Spargel und geschmorten Vanilletomätchen
Nachspeise: Drei Köstlichkeiten von der Farina bóna mit pikantem Erdbeerragout
Vorspeise: Die Tessiner Küche neu interpretiert: Betrunkene Spaghetti in Tessiner Merlot
Hauptspeise: Zartes Molkeschweinchen von der Alpe in einer Senf-Kräuterpanade mit Risotto vom "Gordoleser" Spargel und geschmorten Vanilletomätchen
Nachspeise: Drei Köstlichkeiten von der Farina bóna mit pikantem Erdbeerragout
(VOX)

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