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Die Köhlerei ist eine der ältesten Handwerkstechniken zum Herstellen von Holzkohle. Zbyszek und Marian üben sie noch immer aus. Die Männer leben in den polnischen Karpaten, unweit der ukrainischen Grenze. Früher lieferten sie Kohle an Stahlwerke und Glashütten, heute machen sie Grillkohle für Kunden in Deutschland. Doch Kohlefabriken verderben die Preise. Der Beruf des Köhlers droht auszusterben.
(mdr)
Länge: ca. 15 min.
