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Für die Ureinwohner des amerikanischen Kontinents war der Truthahn ein ganz besonderes Tier, das nur zu großen feierlichen Anlässen gegessen werden durfte. Gemäß dieser indianischen Tradition kommt der schmackhafte Vogel in den USA auch heute noch zum Erntedankfest oder zu Weihnachten auf den Tisch. In dieser Episode erklärt Robert Rainford sein persönliches Grillfest deshalb kurzerhand zum Sommer-Weihnachts-Barbecue und serviert neben geräuchertem Truthahn, gegrilltem Spargel und Mangold auch eine Spezialität aus dem Süden der USA, den so genannten 'Bread-Pudding'.
(DMAX)
