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- Sternekoch Simon Einer der besten Köchen im Westen ist Sternekoch Elmar Simon. Dazu hält er einen ganz besonderen Rekord: Als einziger erhielt er 20-mal hintereinander einen Michelin Stern. Das hat vor ihm noch niemand geschafft. Daniel Aßmann trifft in ihn seinem Restaurant in Paderborn. Alpakas im Seniorenheim erlebt Daniel Aßmann in Niederzier. Tommy, Manni und Jürgen arbeiten in der Einrichtung als Therapie-Alpakas. Sie sollen Freude und Abwechslung in das Leben der Bewohner bringen. Die Tiere haben ein Gespür dafür, wie es den Menschen geht und sie mindern deren Stress. Darüber hinaus sollen sie den Bewohnern des Zentrums, die an Demenz erkrankt sind, Sinneserfahrungen ermöglichen. Und wenn die Bewohner nicht mehr zu den Alpakas kommen können, kommen die Alpakas eben zu den Bewohnern. Bettina Dorfmann aus Düsseldorf steht mit ihrer Sammlung im Guinness-Buch der Rekorde. Sie besitzt die meisten Barbies der Welt. Über 15.000 sind es, und Daniel Aßmann zeigt sie einige ihrer ganz besonderen Highlights. Von der einzigartigen Barbie-Sammlung geht es weiter zu einem weiteren Rekordhalter hier bei uns im Westen. In Borchen bei Paderborn lebt und trainiert Andreas Striewe. Andreas ist Sportholzfäller und einer der Besten unseres Landes. Seit 13 Jahren betreibt er diese außergewöhnliche Sportart. Sein Job als Landschaftsgärtner half natürlich dabei - mit Axt und Säge kannte er sich aus.
(WDR)
Länge: ca. 45 min.
