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Denise, 38 Jahre: "BeerenStark"
Vorspeise: Thunfisch-Mango-Avocado-Tatar Preiselbeer Brotchip
Hauptspeise: Bergisch Beef auf Erbsen-Minz-Espuma, Heumilchschaum, Blaubeer-BBQ-Soße und Topinambur-Chips
Nachspeise: Brownie-Crumble mit Tonkabohnen-Eis und Himbeer-Espuma
Vorspeise: Thunfisch-Mango-Avocado-Tatar Preiselbeer Brotchip
Hauptspeise: Bergisch Beef auf Erbsen-Minz-Espuma, Heumilchschaum, Blaubeer-BBQ-Soße und Topinambur-Chips
Nachspeise: Brownie-Crumble mit Tonkabohnen-Eis und Himbeer-Espuma
(VOX)



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