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Eine Erholungsoase in der Südoststeiermark, einen sogenannten Spaltengarten und botanische Raritäten auf der Urlaubsinsel Mallorca präsentiert Biogärtner Karl Ploberger diesmal. Ein bunter Frühling wird schon im Herbst vorbereitet - weiß der Biogärtner außerdem. Er gibt Tipps, zu welchem Zeitpunkt die Blumenzwiebeln am besten gepflanzt werden. Und kulinarische Köstlichkeiten rund um die Walnuss hat Kräuterexpertin Uschi zu bieten. Der Charme vergangener Zeiten liegt über dem blühenden Gartenparadies in Unterzirknitz in der Südoststeiermark. Seit 1889 im Familienbesitz hat der Garten viele Veränderungen durchgemacht. Die Wandlung des Gartens zum heutigen Aussehen begann vor etwa 31 Jahren. Nach dem Wegebau folgten Hecken, Bäume, Sträucher und Stauden. Zu dieser Zeit wurde versucht, so viel wie möglich zu erhalten, zu pflegen und Neugestaltungen behutsam einzugliedern. Natürlichkeit und Bodenständigkeit, Romantik und Geborgenheit - heute lädt der Bauerngarten zum Erholen ein. Steingärten sind weit verbreitet, aber worum handelt es sich bei einem Spaltengarten? Die Gärtnerinnen und Gärtner auf der Garten Tulln geben die Antwort und zeigen, wie man einen Spaltengarten anlegt. Auf Mallorca besucht Biogärtner Karl Ploberger den Botanischen Garten der Urlaubsinsel. Hier wachsen viele robuste Pflanzen, die dem Klimawandel trotzen.
(3sat)
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Erstausstrahlungen
Deutsche TV-Premiere: Sa, 17.10.2020, 3sat
TV-Premiere: So, 04.10.2020, ORF 2 (Österreich)