Natur im Garten

Erwin Steinhauer.

Natur im Garten zu Gast in der Wiener "Lastenstraße".

Damit Badetage nicht nur Abkühlung verschaffen, sondern auch kulinarische Freuden bereiten, zaubert Natur im Garten-Koch Benjamin Schwaighofer einen schnell vorbereiteten Picknickkorb voller gesunder Köstlichkeiten.

Karl Ploberger

Natur im Garten-Koch Benjamin Schwaighofer nimmt uns diesmal mit auf eine kulinarische Reise nach Fernost und bereitet verschiedene Asia-Salate zu.

Ein Blütenmeer, vielfältig und bunt wie die Landschaft, in der es sich befindet, mit Storchenschnabel so blau wie die Ybbs - Karl Ploberger entdeckt den Park des Schloss Rotschild.

Natur im Garten-Koch Benjamin Schwaighofer verwandelt frische Kräutertriebe in einen frühlingshaften karamellisierten süß-sauren Ampfer-Aufstrich.

Gastgarten im niederösterreichischen Arbesbach.

Biogärtner Karl Ploberger mit Bernhard Rödl, den verantwortlichen Leiter der Garten-Revitalisierung im Schloss Hof.

Für Spargelliebhaber zeigt Natur im Garten-Koch Benjamin Schwaighofer mit einem Tartar aus Spargel eine neue Facette des beliebten Frühlingsgemüses.

Damit es während der Grillsaison zu keiner Langeweile auf den Tellern kommt, heißt es bei Natur im Garten Koch - Benjamin Schwaighofer: Alles Gemüse. Mediterraner Fenchel und Waldstaude-Korn-Brokkoli-Taler beweisen, kreativ zubereitet ist Grillgemüse genauso vielseitig wie Fleisch.

Karl Ploberger

Kreativgestalterin Sophie Palme zeigt wie man mit verwelkten Blüten und Blättern phantasievolle Glückwunschkarten für den Muttertag gestalten kann.

Karl Ploberger, Sonja Schauer.

Aus einem eher unbekannten Gemüse zaubert Natur im Garten-Koch Benjamin Schwaighofer passend zur Jahreszeit Köstliches: einen herbstlichen Topinambur Salat.

Natur im Garten-Koch Benjamin Schwaighofer zaubert aus wilden Kräutern wie Bärlauch, Giersch und Kerbel ein herzhaftes Frühlings-Wildkräuter-Pesto.

Natur im Garten-Deko-Expertin Elisabeth Sophie Palme rahmt im wahrsten Sinne des Wortes den Garten ein. Alte Bilderrahmen geben mit Moos, Hauswurz und Geschenkbändern verziert und in einem Baum aufgehängt eine wunderschöne Gartendekoration ab.