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Fragen & Antworten

Heimatküche

D, 2018–

Serienticker

70 Fans
Serienwertung0 36187noch keine Wertungeigene: –

301

Ein Herz für Hähnchen

Folgeninhalt

In der ersten Folge der "Heimatküche" geht es auf den Hof von Biobäuerin und Kükenretterin Annalina Behrens (32) in die Mecklenburgische Schweiz. Mit einer grandiosen Idee hat sie schon Hunderttausende männliche Küken vorm Tod durch den Schredder bewahrt. Ihren Gästen serviert sie nicht nur eine tolle Lebensgeschichte, sondern auch ein Dinner: Filet vom Bruderhahn auf einem Spieß mit Soljanka-Gemüse und Butterkartoffeln. Als Nachtisch Mecklenburger Rote Grütze mit Schokoladeneis und Eierlikör-Vanillesoße. Mehr "Heimatküche" geht nicht!

(NDR)

Wo läuft diese Folge?

Mi 08.05., 13:10 h

Bildergalerie

Annalinas Aperitif: Eierlikör on the Rocks
Bild: © NDR/Doclights GmbH
Die Heimatköche Torsten Pistol, Torsten Schumacher, Annalina Behrens und Julia Nissen (v.l.n.r.) stoßen auf den Tag an.
Bild: © NDR/Doclights GmbH
Annalinas Hauptspeise: Filetspieße vom haehnlein-Bruderhahn an Soljanka-Gemüse der Saison und Butterkartoffeln
Bild: © NDR/Doclights GmbH