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Fragen & Antworten

Genuss mit Zukunft

D, 2020–

Serienticker

im TV11

Platz 151030 Fans
Serienwertung0 40430noch keine Wertungeigene: –

103

Walnüsse, Kürbis und Senf neu entdeckt

Folgeninhalt

Auch im Pfälzerwald werden alle Möglichkeiten genutzt, um kreativ zu sein. Aus Feigen und Riesling macht Yvonne Ortloff in Bad Dürkheim Senf. Daniel Fischer vom Hitscherhof baut für seine amerikanischen Nachbarn spezielle Halloweenkürbisse an. Im Walnussdorf Großbundenbach gibt es rund 140 Nussbäume – Grundlage für Elke Rapp's leckere Produkte wie Walnussnudeln oder rustikales Walnussbrot.

(SWR)

Länge: ca. 30 min.