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Wie einfach es ist, ein Sauerteigbrot selbst zu backen, das zeigen heute Armin und Christoph. Sie überlegen, daww die Menschen, soweit man sich zurückerinnern kann, schon immer Brot gebacken haben. Brot war zu allen Zeiten ein wichtiges Grundnahrungsmittel, und es ist zu vermuten, daß es eine Zufallserfindung war: Hirsebrei auf heißem Stein ergibt nämlich Fladenbrot. Wie auch immer. Es gibt heute viele verschiedene Brotsorten, und Deutschland nimmt hier eine Spitzenposition ein. Frisch gebackenes Brot nur einfach mit Butter ist Klasse, finden Armin & Christoph jedenfalls.
(KI.KA)
Länge: ca. 15 min.
