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Hungern soll gesund sein?! Was Fasten bewirkt und wie es funktioniert - mit Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl
Intervallfasten, Saften, Suppenwoche oder einfach keine Süßigkeiten? Der Verzicht auf Essen - das Fasten - hat unzählige Formen und jede hat ihre Jünger. Dabei ist gar nicht alles für alle geeignet und mancher folgt einfach einem Trend, mitunter mit negativen Folgen. Zum Beginn der Fastenzeit erklärt Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riel bei "MDR um 4", wer wie und wie lange sinnvoll auf Nahrung verzichten sollte und welchen Nutzen unser Körper wirklich davon hat.
Intervallfasten, Saften, Suppenwoche oder einfach keine Süßigkeiten? Der Verzicht auf Essen - das Fasten - hat unzählige Formen und jede hat ihre Jünger. Dabei ist gar nicht alles für alle geeignet und mancher folgt einfach einem Trend, mitunter mit negativen Folgen. Zum Beginn der Fastenzeit erklärt Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riel bei "MDR um 4", wer wie und wie lange sinnvoll auf Nahrung verzichten sollte und welchen Nutzen unser Körper wirklich davon hat.
(MDR)