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Franzosen wie Deutsche lieben rote, leckere Erdbeeren. Mehr als drei Kilo werden jedes Jahr pro Kopf verspeist. Erdbeeren zählen nicht zu den Beeren, wie vermutet werden könnte, sondern zu den Sammelnussfrüchten. Sie überzeugen neben ihrem Geschmack auch mit ihren Inhaltsstoffen. Denn sie enthalten wertvolles Vitamin C sowie Magnesium, Kalzium, Folsäure und Eisen. Erdbeeren sind wahre Superfrüchte. Woran erkennt man gute Erdbeeren? Und wie bleiben sie besonders lange frisch? Die Nachfrage nach Erdbeeren wächst ständig. Was bedeutet der Erdbeerboom für die Bauern? Und wie viel Arbeit steckt in einer Erdbeere? Um das herauszufinden, treffen Dörthe und Pierre den Erdbeerbauern Peer Sander in Niedersachsen, dem größten Erdbeeranbaugebiet Deutschlands. Die Moderatoren helfen beim Anpflanzen für das nächste Jahr mit. Dann geht es an die Ernte der Beeren von den Pflanzen, die im Jahr zuvor ausgesät wurden und reif sind. Wie machen sich Dörthe und Pierre als Erntehelfer*in?
(NDR)
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